Упаковка в мясной промышленности представляет собой комплексный процесс, где большую роль играют гигиена, защита и форма. В этой области наше предприятие относится к числу лучших производителей.
Сетки для упаковки оболочки колбасных изделий
Перед тем как искусственная оболочка колбасы будет использована по назначению, ее ждут и транспортировка до места назначения, и возможное складирование. Для того, чтобы она сохранила свою форму и не повредилась во время перевозок, можно использовать специальную экструдированную сетку.
Все материалы, использованные при производстве сеток для пищевых продуктов животного происхождения, отвечают требованиям международных стандартов относительно контакта с пищевыми продуктами.
| Оболочки колбасных изделий | Цвет | Ширина | Darmkaliber | Упаковка | Вес | Транспортировка | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  | Рулон-R |  | ||||
 |  | ||||||
| N_30_100_48_RED_R | 90 mm | 15–25 mm | 2000 m | 9,80 kg | 72.000 m | ||
| N_30_120_48_ORANGE_R | 110 mm | 25-30 mm | 2000 m | 9,80 kg | 72.000 m | ||
| N_30_150_50_WHITE_R | 140 mm | 30-45 mm | 2000 m | 10,20 kg | 72.000 m | ||
| N_35_180_55_BLUE_R | 170 mm | 45-55 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m | ||
| N_35_210_55_ORANGE_R | 200 mm | 55-70 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m | ||
| N_35_240_55_YELLOW_R | 230 mm | 70-90 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m | ||
| N_35_290_55_RED_R | 260 mm | 90-120 mm | 2000 m | 11,20 kg | 72.000 m |
Примечание: Данные этого текста относятся к значениям, существующим во время составления текста. Все измерения являются приблизительными и могут изменяться. Такие изделия, как сетки, могут сужаться и расширяться, что обычно не может быть определено.
Сетки для упаковки мясных изделий
Специальная экструдированная сетка, в которую заворачиваются такие мясные изделия, как вяленая ветчина (прошутто) или вареная колбаса мортаделла, подходит также и для упаковки других продуктов, например, ветчины, сала и т.п. Продукты, упакованные в сетки, подчеркивают тем самым свою привлекательность, и в то же время защищены безопасной оболочкой.
Сетки, используемые в процессе производства мортаделлы, например, могут быть использованы при более высоких температурах до 90 °C.
| Мортаделла и прошутто | Цвет | Ширина | Грузоподъемность | Упаковка | Вес | Использование | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|  | Рулон-R | Нарезано-N |  | ||||
| | |||||||
| N_50_430_85-PP_XY_R | 400 mm | 5 kg | 1000 m | / | 8,90 kg | mortadella 5 kg | ||
| N_50_460_90-PP_XY_R | 460 mm | 8 kg | 1000 m | / | 9,40 kg | mortadella 8 kg | ||
| N_50_570_100-PP_XY_R | 550 mm | 30 kg | 1000 m | / | 10,40 kg | mortadella with support 30 kg | ||
| N_50_510_65_XY_R | 460 mm | 7 kg | 2000 m | / | 14,20 kg | prosciutto | ||
| N_50_510_65-70cm-VA_LIGHT BLUE_N | 460 mm | 1-2 kg | / | Cut-N 4000 | 18,20 kg | chicken | ||
Примечание: Данные этого текста относятся к значениям, существующим во время составления текста. Все измерения являются приблизительными и могут изменяться. Такие изделия, как сетки, могут сужаться и расширяться, что обычно не может быть определено.